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Conjunto de Panelas / Jogo de Panelas

Os conjuntos de panelas mais populares variam de 4 a 7 peças, com assadeiras, frigideiras, caçarolas, leiteiras e, às vezes, panela de pressão. Na hora de montar a cozinha a opção mais prática é, sem dúvida, comprar um jogo de panelas completo.

Como escolher minhas panelas?

O mais importante para saber quais panelas comprar é entender a sua real necessidade. Você vai cozinhar pequenas ou grandes quantidades? Para quem vai cozinhar: só para você e seu(sua) esposo(a) ou eventualmente para a família e os amigos também?

Dentre os itens que não podem faltar na sua cozinha estão ao menos uma frigideira, uma assadeira para fazer bolos e assados e uma caçarola. Isso é o básico para você conseguir se virar bem na cozinha!

Tipos de panelas

As panelas antiaderentes são realmente mais fáceis de limpar e de usar. A grande vantagem é que permitem cozinhar os alimentos de forma mais saudável, sem o uso de óleo.

Mas atenção: para manter sua panela antiaderente por muito mais tempo é necessário tomar cuidados durante a limpeza e utilização. Lave suas panelas com esponjas macias (nunca de aço) e não use talheres pontiagudos, que danificam a camada que garante a antiaderência à panela.

Se você procura por algo mais durável, as panelas de aço inox são uma boa opção, pois não oxidam. São panelas realmente resistentes e conseguem distribuir o calor de maneira uniforme.

As panelas de cerâmica, por sua vez, conseguem manter o calor do cozimento por mais tempo. São perfeitas para cozinhar alimentos mais demorados. São antiaderentes e, consequentemente, mais fáceis de limpar.

Confira mais dicas em nosso Blog: Qual o melhor tipo de panela para a sua saúde?